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Was die Gästezahl wirklich aussagt
Sie skaliert den erwarteten Getränkebedarf, sagt aber noch nichts über Verpackung, Sortiment und Spitzenbestand. 200 Liter in Flaschen, Kisten oder Fässern belegen unterschiedlich viel Raum. Entscheidend ist deshalb nicht nur, was insgesamt verbraucht wird, sondern was gleichzeitig kalt stehen soll.
Dauer und Wetter als Multiplikator
Eine kurze Abendveranstaltung braucht einen anderen Ansatz als ein ganztägiges Sport- oder Feuerwehrfest. Bei sommerlicher Außenveranstaltung steigt die Planungsreserve. Unser Rechner verwendet deshalb Dauer, Wetter und einen wählbaren Getränkemix statt einer einzigen pauschalen Literzahl.
Speisen niemals in der Getränkerechnung verstecken
Kuchen, Salate, Desserts, Cateringboxen oder Lebensmittel benötigen zusätzlichen Raum und können eigene Temperatur- sowie Trennanforderungen haben. Diese Mengen werden separat als Ladeliste erfasst; der Getränkerichtwert wird nicht künstlich so getan, als würde er alles abdecken.
Warum 1.000 Gäste nicht automatisch eine bestimmte Anzahl Anhänger bedeuten
Fahrzeugdaten, Innenaufteilung, Gebinde, Fassbier, Nachlieferungen und Zugriffswege beeinflussen die tatsächlich nutzbare Kapazität. Bei großen Veranstaltungen prüfen wir deshalb Anzahl und konkrete Einheiten persönlich – statt eine pauschale Zahl zu versprechen.
Mit einer Ladeliste zur belastbaren Anfrage
Teile den Bestand nach Warengruppen und Gebinden auf. Markiere, was bereits vorgekühlt ankommt, wann nachgeliefert wird und was während der Veranstaltung häufig entnommen wird. Diese Angaben machen aus einer groben Gästezahl einen realistischen Kühlplan.
- Gästezahl und Veranstaltungsdauer
- Wasser, Softdrinks, Bier, Wein und Fassware
- Kisten- und Gebindegrößen
- Speisen und Catering getrennt
- Wetterreserve und Nachlieferungen
- größter gleichzeitig eingelagerter Bestand
Richtwert berechnen und persönlich bestätigen
Nutze den interaktiven Kühlbedarfsrechner für den ersten Planungsbereich. Anschließend gleichen wir die Eckdaten mit dem tatsächlich verfügbaren Fuhrpark ab und bestätigen die passende Lösung im konkreten Angebot.